Was für ein Wein, einfach nur Wouwhhhh! Eine Stunde vor dem Trinken geöffnet und dann wurde es
nur noch besser und besser.
Ich bin kein Sommelier und werde Euch hier nicht mit Lakritznoten und Cassisdüften behelligen.
Dieser Wein ist einfach eine Wucht, er zeigt eine unglaubliche Aromenvielfalt und einen
unendlichen Abgang. Und dabei pure Eleganz.
Wir haben ihn einfach so genossen und waren begeistert.
Mit einem Coq au Vin dazu hätte ich mich wahrscheinlich auf den Boden gelegt:-)
Alexandre Gaunoux is a wizard. Bravo
