Ghemme Oltre il Bosco 2016
CHF 33.20
Ghemme DOCG
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Francesco Brigatti bewirtschaftet in Ghemme 0,5 Hektaren und produziert pro Jahr nur ca 1500 Flaschen von seinem Ghemme Oltre il Bosco.
Oltre il Bosco heisst auf der anderen Seite des Waldes.
Während Francescos Weine aus Suno ( Mötziflon und Mötfrei ) eleganter und feingliedriger sind, ist der Oltre il Bosco körperreicher und komplexer
und erinnert an die grossen Nebbiolo aus den Langhe.
Der Oltre il Bosco ist ein perfekter Essensbegleiter, vielschichtig und mit viel Frucht. Die Tannine sind jetzt natürlich noch etwas herb und kräftig.
Im Moment noch unbedingt dekantieren, der 2016er ist laut Francesco ein klassischer Jahrgang
und kann jetzt mit Genuss getrunken werden.
Eine echte Alternative zu Barbaresco und Barolo.
| Alkoholgehalt | 13,5% |
|---|---|
| Ausbau | |
| Grösse | 75cl |
| Rebsorte | |
| Trinkreife | Ab 2022 |
| Trinktemperatur | 16-18° |
