Côte de Nuits Villages vom Feinsten und für spezielle Geniesser mit Lust auf etwas Neues.
Der Plantes aux Bois stammt von sechzig jährigen Reben, die mit sehr wenig Erde auskommen müssen,
bevor sie auf den Comblanchien Kalk treffen.
Der Weinberg wird mit dem Pferd bearbeitet und die Ernte wird niedrig gehalten, um maximale Konzentration zu erreichen.
Antoines Plantes aux Bois ist ein kräftiger, explosiver, wuchtiger Pinot mit wilden Kirsch Noten.
Ein männlicher Wein, Stall, rustikal, temperamentvoll.
Der 2016er ist wunderbar gelungen und ist toll zu trinken jetzt.
Praktisch keine Schwefelzugabe.
