Emphase 2019
CHF 25.00
Côte de Nuits Villages AC
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Der Emphase von Antoine Lienhardt ist eine Assemblage seiner besten Trauben aus Comblanchien.
Die Trauben stammen von 6 verschiedenen Weinbergen. Die Reben sind zwischen 60 und 70 Jahren alt
und auch die Böden in den einzelnen Rebbergen sind sehr unterschiedlich.
All dies gibt dem Emphase eine grosse Komplexität und eine grosse Feinheit.
2019 war ein sehr klassisches Burgunderjahr und der Emphase ist noch jung.
Wer ihn jetzt schon trinken möchte, sollte ihn dekantieren. Er ist noch jugendlich und ungestüm,
pubertär könnte man sagen, aber wer kräftige, etwas wilde Rotweine mag ist hier genau richtig.
Der Emphase 2019 wird 10 und mehr Jahre Lagerung honorieren. Kommt immer drauf an, was man lieber mag.
Jung und ungestüm oder älter und weiser.
Dem Emphase wird ein minimum an Schwefel beigegeben. Sehr schöner Côte de Nuits Villages.
| Alkoholgehalt | 13% |
|---|---|
| Ausbau | |
| Grösse | 75cl |
| Rebsorte | |
| Trinkreife | Ab 2024 |
| Trinktemperatur | 14-16° |
