Ca d’Pistola 2019
CHF 24.20
Auf Lager
Einer meiner liebsten Barberas, voller Ecken und Kanten und der erste Wein, den ich vor 9 Jahren selber importiert habe. Der 2019er ist jetzt schon toll zu trinken,
er kann aber auch noch ein paar Jahre gelagert werden.
Der Ca d’Pistola von Giuseppe Viglione wird während 18 Monaten in Barriques ausgebaut.
Granatrote Farbe mit violetten Reflexen, Pflaumen, Kirschen und Tabaknoten. Im Gaumen sehr runde, angenehme Tannine, aber auch Stallgeruch und knackige Säure. Voll mit langem Abgang.
Wildgerichte, gebratene Entenbrust, aber auch gereifte Käse machen dem Ca d’Pistola alle Ehre. Zur Not tut’s auch eine Zigarre.
| Alkoholgehalt | 14% |
|---|---|
| Ausbau | |
| Grösse | 75cl |
| Rebsorte | |
| Trinkreife | Ab 2020 |
| Trinktemperatur | 16-18° |
