Der Villero 2018 von Claudio Fenocchio ist ein Barolo wie er im Buche steht.
Jetzt langsam toll zu trinken, man kann aber natürlich auch noch ein paar Jahre warten.
Dann wird er sein ganzes Potential zeigen.
Die Reben im 1 Hektar grossen Rebberg von Claudio in Castiglione Falletto sind
durchschnittlich 65 Jahre alt. Das und der grosse Eisengehalt im Boden
machen aus dem Villero einen sehr kräftigen, mächtigen Wein.
Im Moment unbedingt noch dekantieren. Grosse Gläser im Burgunderstil verwenden.
