Barolo Cannubi 2013 Magnum

CHF 102.00

Barolo Cannubi DOCG

Ich komme wieder

Aus der legendären Lage in Barolo selber. Der Boden besteht aus Mergel mit Tuff und einem
beträchtlichen Anteil Sand, was dem Cannubi noch mehr Tiefe verleiht.
Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase Früchte und sehr blumig, sehr warme Gewürznoten.
Sehr eleganter, samtiger und kompletter Wein, der für seine Langlebigkeit bekannt ist.
Ein Traum von einem Barolo.
In der Magnumflasche hält sich der Cannubi noch länger.
Claudio Fenocchio bereitet alle seine Baroli sehr traditionell,
lange Maischezeit ( 40 Tage ) dann 6 Monate Stahltank
und anschliessender 30monatiger Ausbau in grossen slawonischen Eichenfässern.

Ausbau

Grösse

150cl

Rebsorte

Trinkreife

Ab 2020

Trinktemperatur

16-18°

Alkoholgehalt

14%