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Barbera Superiore 2020

CHF 15.40

Langhe Barbera DOC

Auf Lager

Ausbau während 6 Monaten im Stahltank und anschliessend
6 Monaten in grossen Holzfässern.
Ein schönes Beispiel für einen klassischen Barbera von Claudio Fenocchio.
Intensive rubinrote Farbe, schönes typisches Bouquet und angenehme
gut eingebundene Säure. Gewinnt mit ein bisschen Lagerung an Komplexität.
Passt gut zu einem Schweinsbraten oder Kalbsragout, aber auch Siedfleisch mit
Salsa verde. Tagliatelle mit Käsesauce oder al Ragu.

Alkoholgehalt

15%

Ausbau

Grösse

75cl

Rebsorte

Trinkreife

Ab 2021

Trinktemperatur

16-18°