Cascina Luisin

Cascina Luisin

Das Weingut ist seit 2013 im Besitz der Familie Minuto. Roberto bewirtschaftet das Gut in vierter Generation. Es liegt im Ortsteil Rabaja von Barbaresco und umfasst 8 Hektaren. Der Stolz von Roberto sind natürlich die drei Barbaresco, die er produziert, Paolin, Asili und Rabaja. Sie werden alle genau gleich vinifiziert, um die Unterschiede zwischen den Weinbergen besser zu zeigen.
Roberto macht seine Barbaresco traditionell, mit natürlichen Hefen, langer Maischegärung und anschliessendem Ausbau in grossen Holzfässern.
Es sind alle drei tolle Beispiele für traditionellen Barbaresco, wobei der Paolin der zugänglichste und am frühsten trinkbereite Wein ist. Der Rabaja und der Asili sind kräftiger, sehr langlebig und gewinnen bei zunehmender Lagerung an Raffinesse.
Neben den Barbaresco vinifiziert Roberto saftige, kräftige Barberas und einen sehr leckeren Langhe Nebbiolo.

Es werden alle 3 Ergebnisse angezeigt.

  • Paolin 2012

    CHF 37.20
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  • Barbaresco, Nebbiolo, Piemont

    Barbaresco Asili 2012

    CHF 42.50
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  • Barbaresco Rabaja 2012

    CHF 42.50
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